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(3) so hot as you think

スープに親指が入っていることを注意しようとした客に対してウェイトレスは

Don't bother.  This soup is not (so hot as you think).
気になさらないでください。　このスープはお客様が考えるほど熱くありません。

と答えました。

客は不衛生なことが気になったのに，ウェイトレスは指がやけどしないかと客が心配していると思い込んでいた，　というのがこのジョークの面白さです。